Wefood Wefood Organik Nohut Unu 350 gr

Nohut Unu Nedir? Nohut unu, kuru nohut baklalarının öğütülmesiyle elde edilen glutensiz bir un çeşidini oluşturuyor. Doğal yapısı gereği gluten içermeyen nohut, diğer tahıl mamulleri ile aynı ortamda bulunduğunda çapraz bulaşma yoluyla gluten içerebiliyor. Bu nedenle ürünün, özel koşullarda sadece glutensiz mamullerin bulunduğu hatlarda işlenmesi, taşınması ve paketlenmesi gerekiyor.