Toz Biber Acı, Gaziantep'in meşhur biberleri kurutularak hazırlanır.
Özenle toplanan biberler, zeytinyağı ile birlikte özel değirmenlerde öğütülerek hazırlanır.
Acı ve tatlı seçenekleriyle satışa sunulan ve en sevilen baharat çeşitlerinden olan bu muhteşem lezzeti tüm et, tavuk, sebze yemeklerinde ayrıca hamur işlerinde de kullanabilirsiniz.
Nemden uzak, kuru ve serin yerde cam kavanozda saklamanızı öneririz.