Protein, inorganik tuzlar, besin lifi, folik asit, demir ve potasyum başta olmak üzere mineraller, A, B ve C vitaminleri içeren kuru fasulyenin faydaları ise saymakla bitmiyor. Kalp krizi riskini azaltır. Kemikleri güçlendirir, enerji verir. Tok tutar düşük kalori içerir.