Susam Yağı

Susamın ana vatanı Afrika’dır. Yarısı yağ olan susam taneleri en çok tahin yapımında kullanılır. Harici olarak saç ve cilt için de önerilen susam yağı aynı zamanda bir lezzet artırıcıdır.

Susam Yağı Kullanım Alanları

Antioksidan, vitaminler ve çeşitli mineraller açısından zengin olan yağ, güneşin zararlı etkilerine karşı koruyucu görevi üstlenir. Dişleri hemen fırçalamadan önce sürülen susam yağı beyazlatma etkilerini güçlendirir. Rahatlatıcı etkisiyle uyku düzensizliği yaşayanlara önerilir. Sebze yemeklerinden salataya, etten balığa hatta tavuk tariflerine kadar susam yağı eklenebilir.

Susam Yağı Saklama Koşulları

Soğuk pres yöntemiyle elde edilen ve damlalıklı özel şişesine doldurulan Çelebizade susam yağı kutu üzerindeki son kullanma tarihine kadar tazeliğini muhafaza eder.