Catelli Catelli Tellioğlu Taş Değirmen Tam Buğday Ekmeği 800 Gr

Tellioğlu Tam Buğday ekmeği "Tellioğlu tam buğday unu" ile ekşi mayanın birleşiminden tamamen katkısız ve doğal olarak pişirilir. Tam buğday ekmeği, buğdayın bütün olarak öğütülmesiyle oluşan undan yapılır. Bir buğday taneciği üç kısımdan oluşur. Kepek: Buğdayın dış kısmı yani kabuğudur. Doğal lif kaynağıdır. Endosperm: Buğdayın %82.5’luk kısmını oluşturur. Klasik beyaz un tamamen endospermden yapılır. Karbonhidratlar bakımından zengindir. Rüşeym: Buğdayın çekirdek kısmıdır. B1, B6 ve B9 (folik asit) vitaminleri ve lif bakımından zengindir. Rüşeymde birçok aminoasit, vitamin, mineral, omega 3 ve omega 9 yağ asitleri bulunur. Sağlıklı bir beslenme için tam buğday unu kullanılarak pişirilmiş ekmek tüketilmesi tavsiye edilir.

Haftanın sadece 2 günü(Pazartesi ve Perşembe) kargoya verilir.