Biber bitkisinin orijinal adı kapsikum (capsicum) 'dur. Maraş biberinin içerisinde bulunduğu “capsicum annum” capsicum türlerinden bölgeye özel bir çeşitidir. Orta acılıkta olup acıyı sevdiren bir özelliği vardır. İpek gibi dokusu olan Maraş Biberi mineral ve vitaminler açısından zengin olduğu gibi damak tadı da kendine has ve oldukça iştah açıcıdır.
Bu İlan ENTEGRA Entegrasyon Sistemleri ile Listelenmiştir